Impiattare:
Una volta cotta, togli l’arista dalla pentola e lasciala riposare per alcuni minuti prima di affettarla. Puoi utilizzare un coltello affilato per ottenere fette uniformi.
Disporre nel Piatto:
Disponi le fette di arista su un piatto da portata e circondale con le patate cotte nel latte. Puoi anche versare un po’ di salsa al latte sopra la carne per un sapore extra.
Guarnire:
Se desideri, guarnisci il piatto con un rametto di rosmarino fresco per un tocco di colore.
4. Varianti dell’Arista al Latte con Patate
4.1 Arista al Latte con Funghi
Aggiungi funghi freschi affettati nella pentola durante la cottura per un sapore terroso e ricco.
4.2 Arista al Latte con Verdure
Aggiungi carote e piselli insieme alle patate per un piatto più colorato e nutriente.
4.3 Arista al Latte al Vino Bianco
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