Biscotti Morbidi alle Mele

Ingredienti (per circa 12-15 biscotti):
250 g Farina 00 ๐ŸŒพ
85 g Zucchero semolato ๐Ÿฌ
2 uova (medie) ๐Ÿฅš
50 g Burro (fuso e raffreddato) ๐Ÿงˆ
10 g Lievito in polvere per dolci ๐ŸŒŸ
40 g Latte ๐Ÿฅ›
1 cucchiaino Estratto di vaniglia ๐Ÿฎ
1 cucchiaino Scorza di limone (grattugiata) ๐Ÿ‹
1/2 cucchiaino Cannella in polvere (opzionale) ๐ŸŒฐ
1 pizzico Sale ๐Ÿง‚

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