150 g di cioccolato
3 cucchiai di olio
50 g di margarina
2 cucchiai di zucchero a velo
5 cucchiai di latte
Metodo di preparazione
1. Preparazione del substrato:
In una pentola capiente, portare a ebollizione 500 ml di acqua, 500 ml di latte e 200 g di zucchero.
Una volta che il composto raggiunge il punto di ebollizione, aggiungere 200 g di semolino e mescolare continuamente fino a quando non si addensa e assume la consistenza di un budino.
Quando il semolino si sarà addensato, aggiungere 100 g di cioccolato tritato e mescolare fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto e il composto sarà diventato omogeneo.
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