9-Spianiamo leggermente i dischi di impasto, mettiamo al centro di ogni disco un cucchiaino della crema, poi spennelliamo i bordi con un po’ di latte.
10-Richiudiamo a sacchetto e arrotondiamo con le mani a formare delle palline (ricaveremo delle palline del peso di circa 60 grammi).
11-Sistemiamo le palline in una teglia di 26 centimetri di diametro (o 28 centimetri), imburrata e infarinata e con carta forno sul fondo, e lasciamo lievitare ancora per una ventina di minuti.
Trascorso il tempo, cuociamo in forno preriscaldato a 170 °C se ventilato, oppure a 180 °C se statico, per 30-35 minuti.
12-Sforniamo, facciamo raffreddare e poi togliamo il dolce dallo stampo.
13-Prepariamo la glassa per la decorazione: in una ciotola mettiamo lo Zucchero al Velo vanigliato Paneangeli e i 4 cucchiai di acqua bollente.
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