Un forno preriscaldato a 200°C
Istruzioni Passo Dopo Passo
Preparazione dell’Impasto:
Inizia con 600 grammi di farina in una ciotola grande.
Aggiungi un cucchiaino di sale, un cucchiaino di zucchero e un cucchiaio di lievito secco. Mescola bene gli ingredienti secchi.
Versa 500 ml di acqua tiepida nella ciotola e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
Impastare e Lasciare Riposare:
Quando l’impasto avrà raggiunto una consistenza uniforme, inizia ad impastare con le mani. Puoi aggiungere un po’ di farina in questo momento se l’impasto è troppo appiccicoso.
Impasta la pasta per circa 5 minuti finché non diventa elastica.
Forma una palla con l’impasto, ungila leggermente con olio e coprila con della pellicola trasparente. Lasciala riposare per 35 minuti.
Formare e Cuocere il Pane:
Dopo 35 minuti, dividi l’impasto in 4 parti uguali e forma ciascuna in una palla.
Spolvera un po’ di pangrattato sulla superficie di ciascun impasto.
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