Sfornate la base di zucchine e lasciatela raffreddare per qualche minuto.
Distribuite la crema di formaggio su tutta la superficie, quindi disponetevi sopra le fette di prosciutto.
Arrotolare e far raffreddare:
Arrotolare delicatamente la base utilizzando la carta da forno. Avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per almeno 1 ora per facilitare il taglio.
Servire:
Togliere la pellicola di plastica e tagliare il rotolo a fette spesse 1-2 cm. Disporre su un piatto e servire ben freddo.
Da gustare fresco come aperitivo o antipasto!
