1. Prepara il Salmone
Inizia preparando il salmone. Salalo e pepalo su entrambi i lati per darne sapore.
2. Prepara i Funghi
Taglia i funghi a fettine sottili.
In una padella antiaderente, aggiungi un po’ di olio d’oliva e fai friggere i funghi per due minuti su entrambi i lati. Saranno pronti quando saranno dorati.
3. Prepara il Sugo
In una ciotola, mescola la crema con l’aneto.
In una casseruola, riscalda un po’ di olio d’oliva e fai soffriggere gli spicchi d’aglio. Aggiungi il salmone e fai cuocere per circa tre minuti su entrambi i lati fino a quando sarà dorato.
4. Combina e Serve
Aggiungi i funghi alla casseruola con il salmone.
Aggiungi la crema e l’aneto mescolati. Lascia cuocere per altri tre minuti fino a quando il tutto sarà ben amalgamato e il salmone sarà cotto al punto giusto.
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