4-Formiamo una palla, mettiamola in una ciotola, pratichiamo un’incisione a croce, poi copriamo con pellicola per alimenti e facciamo lievitare per circa due ore, o comunque fino al raddoppio del volume.
5-Nel frattempo prepariamo la crema: in una ciotola versiamo il preparato per la Crema al gusto cioccolato Paneangeli, versiamo il latte e frulliamo con uno sbattitore elettrico per due minuti.
6-Dobbiamo ottenere una crema dal colore omogeneo.
7-Dopo la lievitazione, infariniamo il piano di lavoro, rilavoriamo leggermente l’impasto e stendiamolo col mattarello fino a uno spessore di circa 1,5 centimetri.
8-Ricaviamo dall’impasto steso 16-17 dischi usando un coppapasta da 9 centimetri di diametro.
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